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ブルーベリーづくし

本日のお菓子教室

ブルーベリー豆腐チーズケーキ・ブルーベリーの豆乳プリン

明日開催のお菓子教室は、2名空きがありますので、気になる方はご連絡ください。

0985-69-4450  mail@sweetmocomoco.jp

西都市 古代(いにしえ)の風のブルーベリー

6月には、ブルーベリーがもう出てくるころかしらとわくわくしていましたが、フレッシュブルーベリーが出てくるのは、6月の終わり頃なのだそうで、今回は、冷凍ブルーベリーを使用。

とっても大粒でおいしいブルーベリーでした!!

チーズまでこってりはしていないけれど豆腐のさっぱりチーズケーキが、焼きたてのまだやわらかい感じとしっかりと冷えて固まったものとで味比べ。

ムースは、寒天と本葛でとろんとした食感に。

これからの季節、冷たいお菓子がおいしくなります。